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为了方便日常的卫生和清洁,除了火锅店方形涮烤一体设备角部预留的活动检修门外,直线部的墙裙装饰板也应预留卫生和清洁门,*大长度不超过3米 。 火锅店方形涮烤一体设备在存放过程中应保持清洁,不受阳光直射、雨雪天气的影响,并与酸、碱、油、有机溶剂等物质接触,距离加热装置1米 。 对于火锅店方形涮烤一体设备的卫生来说每个人都会这样做,尤其是在像餐馆这样的地方。但是,我们所说的清洁并不是为了保持火锅店方形涮烤一体设备表面的清洁,火锅店方形涮烤一体设备的链条和轨道每天都要用毛巾清洁 。 当火锅店方形涮烤一体设备停止时工作时,必须每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道。直段可以稍微抬起荷叶状的链片,然后用湿毛巾擦拭。角部不能提链。
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