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每年打开侧盖，家用双轮盘燃气烤山芋机给壁炉上的轴套添加高温润滑油。烤红薯的温度调整到220度左右，一个小时就能测试好，保温时调整到80~100度左右 。 食物烘烤后，减速或停止转动家用双轮盘燃气烤山芋机，戴上隔热手套或用夹子将食物取出并放入隔热柜中 。 家用双轮盘燃气烤山芋机的橱柜温度相对较高，所以小心不要烫伤自己。家用双轮盘燃气烤山芋机的烤箱运转时，禁止把手伸入烤箱 。
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